LC 簡單食譜 「甜薄罉」

昨天看見「高Ling」posted 甜薄罉」今日就想食，所以即時口述敎工人去整，成為我的「午餐」。不過家中粘米粉剛巧用完，唯有取木薯粉代之，幸好一樣的美味。 多謝高Ling！

「甜薄罉」食譜

材料：糯米粉 120克、木薯粉15克、澄麵 15克、水250克、砂糖 20克
餡料：花生、芝麻、椰絲、砂糖

1.  先把薄撐皮粉糊調勻
2.  另把餡料預備好備用
3.  用易潔鑊加少少油，慢慢煎成一件件薄餅皮
4.  捲入餡料，切開一件件進食